首页 钢结构技术-公众号 常喝纯净水不利于健康吗?

常喝纯净水不利于健康吗?

       很多消费者认为,纯净水虽然干净,但没有任何有益的矿物质,长期
饮用会把体内的微量元素都溶解排出,造成营养缺乏,不利于健康。还
有消费者认为,饮用纯净水会脱钙,导致骨质疏松,这是真的吗?

1 什么是纯净水?

      纯净水是采用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过离子交换、反渗透、蒸馏等工艺制备而成的饮用水。它的特点是离子含量低、水的硬度低。因为它几乎不含矿物质,用来烧水的话,也不会形成水垢。

纯净水足够清洁,十分安全,适用饮用。

2 喝纯净水易缺钙甚至脱钙?

      钙在人体有重要作用,包括肌肉收缩、血管扩张收缩、激素和酶的分

泌,以及神经信号传导等,缺钙会影响人体健康。

人体缺钙( 甚至脱钙) 的主要原因是撮入食物中钙含量不足。当然,也与维生素D 水平、激素水平、年龄、光照、运动等因素有关。没有证据表明,缺钙( 甚至脱钙) 与喝纯净水有关。

      事实上,人体体液的离子浓度是有平衡机制的。相较于成年人几十公斤的体液,其每天的饮水量是较低的。而这点饮水量对于钙离子浓度的影响也是非常小的。因此,无需担心喝纯净水易导致缺钙甚至脱钙。

3 常喝纯净水使体液变酸?

      人体体液的正常pH 值在7. 35 ~ 7. 45 之间,尽管机体在不断产生和摄取酸碱类物质,但是体液pH 值并不发生明显变化。这是因为,一方面人体体液是一个缓冲体系,pH 值受外界影响较小; 另一方面,肺和肾的调节作用会减轻pH 值的显著变化。

      长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。

4 常喝纯净水会得“软骨病”?

      人体吸收微量元素的途径众多,水只是其中之一,且占比不大; 人体吸收水的途径也不少,比如饭菜、饮料等。软骨病发病原因有维生素D摄入不足、钙含量过低或钙磷比例不当、日光照射不足等多种原因。虽然纯净水中参与骨骼发育的钙、镁等重要矿物元素含量不足,但是人体摄入营养物质的主要途径为饮食,多种食物如蛋类、鱼类、动物肉类等均含丰富的钙磷等元素。

      因此“常喝纯净水会引起软骨病”这种说法不科学。

5 瓶装饮用水含防腐剂?

      瓶装水没有必要添加防腐剂。在盛水容器密封的情况下,外界的空气和微生物不可能进入容器内部。不过,水开封的情况下,空气和微生物都与水发生接触,利于细菌微生物的生长,存在水质变坏的风险。

6 没有出现过因饮用纯净水而不利于健康的案例

      网络上经常流传着关于“纯净水惊魂”的各种故事,虽然故事的主角频繁更新,但故事的主题从未改变,那就是: 饮用纯净水不利于健康。事实上,这是一个谣言。

      纯净水在发达国家和地区的普及率高达80%以上,从没有出现过因饮用纯净水而导致健康受损的案例。

7 结语

      纯净水几乎不含矿物质,因此必然缺乏人体必需的矿物元素。但喝水的目的是补水,而不是补充营养!

      虽然,水贵为人体所需的七大营养素( 水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和微量元素、维生素、纤维素) 之首,在人体内起着重要作用( 人体机体组织,参与体内生化反应,散发热量,调节体温,润滑等等) ,但水在人体中的作用并不是供给矿物质及微量元素。

      人体所需的营养物质,主要是通过摄入其他食物来满足的。且其他食物的营养物质远远超过水,无需纠结水( 无论是纯净水还是矿物水) 中数量有限的一点点“营养物质”。

      造成营养缺乏的根本原因是膳食不平衡,而不是喝了什么水。


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作者: ganggouren

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